Когда я начал худеть, помимо изменения употребляемого мяса, я так же усиленно начал есть рыбу. И вот почему. Дело в том, что рыба богата белком. А белок — это основная составляющая диеты Дюкана. Кроме этого в рыбе содержатся всякие полезные кислоты и микроэлементы, которых больше нигде нет. Так что сам Дюкан пишет, что ее надо есть, даже не взирая на то, что в ней так же содержатся жиры.

Надо сказать, что раньше я рыбу любил не особо, точнее, я совсем не любил ее готовить. Жарка рыбы — целая проблема. Это ее надо почистить, распотрошить и так далее. Потом еще всё в этой рыбе, запах на весь дом и прочее.

Однако, потом я убедился, что был не прав. Скажем, жарить рыбу в аэрограле одно удовольствие! Это просто, вкусно, быстро и полезно:

Рыба в аэрогриле

Так же я начал засаливать рыбу, ту же кету например. В сети вы можете найти множество рецептов по засолке рыбы и это действительно очень вкусно и просто. Такая засоленная красная рыба отлично идет на бутерброды с утра вместо колбасы, а пользы от нее куда больше.

Отличный завтрак — бутерброды с соленой красной рыбой и колбасой

При этом рыба не слишком калорийна, потому ее можно отлично есть, если вы худеете. Вот часть таблички, стянул отсюда):

Таблица калорийности рыбы

Как видите, по сравнению с той же свининой, это «ни о чем». Зато белка тут хоть отбавляй.  Вы можете найти в сети огромное количество блюд, которые готовятся из рыбы, более того, она по цене зачастую бывает ниже, чем мясо. Кету я активно ел, когда она стоила у нас по 70 рублей за килограмм, это было даже дешевле курятины. То же самое было с кальмарами, так что есть рыбу — это не только полезно для похудения и для организма, но и экономически выгодно)

Вот примеры блюд, которые я готовлю из рыбы:

Примеры блюд, которые я готовлю из рыбы

Уверен, что у вас есть какие-то свои любимые блюда из рыбы. А если еще нет, то рекомендую присмотреться к этому источнику белков и виду пищи. Именно употребление рыбы частично заменит вам мясо, если вы хотите похудеть. Да и  просто — это очень вкусно и полезно)